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O nosso barco de pesca de 18 metros equipado de cremalheiras, permite-nos de satisfazer os nossos clientes estrangeiros (espanhóls, portugueses, italianos) desejosos de obter uma parte da pesca. |
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A cada maré a quantidade de crustáceos vivos pode atingir 16 toneladas, conforme a época. A zona de pesca nas àguas frias da Bretanha e do mar da Iroise, permite ao nosso caseyor de abastecer uma parte dos nossos viveiros. Para satisfazer na totalidade as nossas necessidades, recorremos a outros barcos vindos de diferentes portos, situados também na ponta da Bretanha. |
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Uma tesca tradicional, com as cremalheiras garante a frescura de todos os nossos produtos sem deixar de preservar a fauna e a flora marinha. |
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