Il nostro armamento : "L'armement du Noroît "

Il nostro peschereccio di 18 metri fornito da cannai ci consente di soddisfare le richieste dei clienti stranieri (Spagnoli, Portoghesi, Italiani, ...) desiderosi di assorbire una parte della pesca.

Ad ogni marea, il tonnellaggio di crostacei vivi sbarcati può raggiungere 16 tonnellate a secondo della stagione. La zona di pesca, nelle acque fredde della Bretagna e del mare Iroise, consente ai nostri pescatori di approvvigionare in parte i nostri vivai in crostacei. Per assorbire l'insieme dei nostri bisogni, chiediamo, ad altre navi in provenienza da altri porti collocati anche loro alla punta della Bretagna, di rifornirci.

Una pesca tradizionale che utilizza dei cannai garantisce la freschezza dei nostri prodotti pur preservando la fauna e la flora marine.